Contact Form

Name

Email *

Message *

Sunday 4 May 2014

Cucur bom manis - Blog Resipi Malaysia | Blog Resipi Malaysia

No comments:
 

Cucur bom manis - Blog <b>Resipi Malaysia</b> | Blog Resipi Malaysia


Cucur bom manis - Blog <b>Resipi Malaysia</b>

Posted: 18 Apr 2014 02:09 PM PDT

Nasi kabsah berasal dari Yaman dan amat digemari di negara teluk. Asas pada resipi ini ialah kayu manis, lada putih, bunga lawang, cengkih dan buah pelaga. Ini rempah wajib, tak ada lain janji ada benda ini pun tak apa.

Bahan-bahannya (6-8 orang):
2 sudu makan minyak zaitun
1 kg ayam
1 biji bawang besar dipotong dadu
5 ulas bawang putih
hirisan dari kulit 1/2 biji lemon
segenggam daun ketumbar
1 biji lobak merah saiz kecil
3 biji cengkih
3 biji buah pelaga
1 biji bunga lawang
1 batang saiz kecil kayu manis
1 sudu lada putih
1 sudu lada hitam
1 helai daun salam (bay leave)
garam dan lada hitam secukup rasa
1 cawan air
3 cawan beras panjang
1/4 cawan kismis
¼ cawan badam

Kaedah memasak:

1. Tumis bawang dengan minyak sehingga naik bau. 

2. Kemudian masukkan ayam dan goreng.

3. Apabila daging mula masak keperangan, masukkan lada hitam, lada putih, kayu manis, buah pelaga, daun salam (bay leave) cengkih, buah pelaga dan kayu manis serta garam dan lada hitam secukup rasa. Gaulkan dalam seminit.

4. Masukkan 4 cawan air. Rebus ayam separuh masak. Lebih air sebab nak buat kuah sup dalam 3/4 cawan.

5. Kemudian tambahkan tomato, lobak merah, hirisan kulit lemon dan daun ketumbar. Biar seminit dan tutp api.

6. Tambahkan beras dan gaulkan seminit sehingga rata sehingga naik bau. Kemudian baru tambahkan air. Tapi bagi teknik menukarkan ke dalam periuk nasi, masukkan ayam dahulu, kemudian beras 

7. kemudian barulah air rebusan ayam tadi. Masak nasi selama 20 minit atau sehingga air sejat. Pastikan sebaik sahaja air sejat baru tutup api/elektrik, bukan apa.. nanti hangit.

Bila air dah kering, padamkan api dan perasakan dengan jus oren/lemon. Tutup periuk sekejap supaya jus lemon.oren tadi meresap dalam 5 minit.

 

8. Akhir sekali, hiaskan dengan papadam, serunding daging, badam dan kismis.

Selamat mencuba

<b>Resepi</b> Sup Ayam Berempah | <b>resepi</b>-selera-<b>malaysia</b> - Busuk.org

Posted: 27 Apr 2014 02:49 AM PDT

resepi ayam goreng berempah


resepi ayam goreng berempah beriani


resepi ayam bakar


resepi mudah pasta ayam berkrim


resepi pai ayam dan cendawan


resepi kuih cakar ayam


resepi kari ayam tanpa santan


resepi sup kambing daha


resepi mee sup cantonis


resepi ayam golek ala ala kenny rogers


resepi kari ayam nyonya kapitan


ayam masak merah berempah


resepi ayam bumbu bali


resepi ayam kampung berempah


resepi ayam berempah


ayam masak kicap berempah mamak penang


resepi sup tulang


resepi ayam percik


resepi sup ayam bersama kentang dan lobak merah


resepi nasi ayam sedap


ayam masak kicap berempah


<b>Resepi</b> Daging Masak Merah | <b>resepi</b>-selera-<b>malaysia</b> - Busuk.org

Posted: 30 Apr 2014 03:40 AM PDT

resepi daging masak halia


resepi daging masak merah


daging masak merah


resepi daging masak merah mudah dan sedap


daging masak hitam mans


resepi daging hitam manis


masak dan makan daging orang utan lebih sedap dari babi


ayam masak merah


resepi daging gulai masak rebung


daging salai masak lemak cili api batang benar


daging masak hitam nasi kandar


ayam masak merah


daging salai masak lemak cili api


resepi bergedel kentang daging


resepi spageti daging cendawan


ayam masak merah berempah


resepi daging black pepper dgn cendawan


masak dan makan daging orang utan lebih sedap dari babi


daging masak kicap simple


resepi ayam masak merah special


ayam masak merah


<b>Resepi</b> Ikan Cencaru Bersumbat | <b>resepi</b>-selera-<b>malaysia</b> - Busuk.org

Posted: 27 Apr 2014 02:49 AM PDT

resepi kari kepala ikan


resepi ikan pari masak asam pedas


kerakusan bom ikan menang hadiah kewartawanan malaysia ..


asam pedas ikan pari resepi ibu


resepi gulai kari ikan paling mudah di muka bumi tapi s..


resepi asam pedas ikan keli lada hitam


ikan cencaru masak pedas


resepi ikan kunyit berserai


menu berpantang resepi ikan


resepi asam ikan talapia


resepi ikan siakap stim limau


kenali ikan popular malaysia arowana


ikan ini dikurung didalam plastic dengan sedikit oksige..


tahukan anda asal usul ikan talapia dan famouskah dia


peristiwa ikan raja masak 3 rasa oleh 3 keluarga


ikan bakar sumbat


meor dengan ikan toman berkain batik 8kg gedebusss


ikan tongkol goreng kicap


ikan singgang aya


gulai ikan


kari kepala ikan


<b>Resepi</b> Daging Hitam Manis | <b>resepi</b>-selera-<b>malaysia</b> - Busuk.org

Posted: 30 Apr 2014 03:40 AM PDT

resepi bubur pulut hitam durian


resepi daging masak merah


resepi daging masak lada hitam


roti sosej dan bun daging lada hitam


resepi daging black pepper dgn cendawan


resepi spageti daging cendawan


resepi daging masak halia


resepi bergedel kentang daging


resepi loaf daging bungkus


resepi asam pedas ikan keli lada hitam


daging blackpapper a k a lada hitam


resepi kue teaw daging


resepi steak daging dengan mentega bawang putih


resepi sup daging berperisa


resepi kek kukus asam manis


daging masak hitam mans


resepi kerapu masam manis


sambal hitam belimbing buluh dan daging


foto cha cha maembong manis bertudung


mh370 jika ditemui bangkai dan kotak hitam mh370 milik ..


rakaman kotak hitam pesawat mh192 sebelum mendarat cema..


No comments:

Post a Comment

 
Semua gambar dan juga resepi yang dipostkan di BLOG-RESIPIMALAYSIA adalah hakmilik tuan/puan punya asal. © 2014. Tempat untuk mencari resipi ala Malaysia