Jalen Sdn Bhd: RESEPI JALEN : NASI BRIYANI DAGING - Blog Resepi Malaysia

Jalen Sdn Bhd: <b>RESEPI</b> JALEN : NASI BRIYANI DAGING - Blog Resepi Malaysia

---

Jalen Sdn Bhd: <b>RESEPI</b> JALEN : NASI BRIYANI DAGING Posted: 06 Jan 2014 07:00 PM PST Assalammualaikum, rasanya belum terlambat che mat ucapkan selamat tahun baru masehi 2014 untuk semua pengunjung2 blog JALEN. Macam mana dengan azam tahun baru anda?..Pada che mat berazam ini bagus, tapi azam tanpa usaha tiada makna. Entri pertama untuk tahun baru baru, kita buat nasi briyani, dan resipi ini telah che mat olah dengan menggunakan produk JALEN. Ia dimasak sekali bersama daging dan anda boleh makan bersama salad atau pencok nenas, sudah memadai. Tapi kalau disertakan dengan dalca dan ayam masak merah...hmmm, lagi meletop!. Ia sesuai dihidangkan di majlis formal mahu pun majlis santai. Kalau tanya che mat, susah ke nak masak?..Insha Allah tidak susah asalkan sukatan cecairnya betul, anda akan dapat hasil nasi yang lembut dan gebu. Satu yang penting, jangan kareh atau gemburkan nasi terlalu ganas. Gunakan chopstick untuk menggemburkannya. Seperti biasa kalau nak masak nasi berperisa(seperti nasi briyani, nasi minyak, nasi lemak dan sebagainya), che mat akan gunakan beras basmathi. Ada banyak jenis beras basmathi dipasaran dan ada tu memerlukan sukatan air yang sedikit berbeza walaupun standard ratio untuk beras basmathi dan cecair ialah 1 : 1 atau 1 : 1.5 (satu bahagian beras dan satu atau satu setengah bahagian cecair). Che mat guna basmathi jenis Moghul, dan ratio nya 1 : 1.5 atau anda boleh kurangkan sedikit cecairnya. Che mat masak guna rice cooker dan jika nasi ini tidak habis, anda boleh simpan dalam peti sejuk dan boleh dimasukkan ke dalam microwave bila nak makan, atau boleh dikukus hingga nasi kembali lembut. Kalau ada kelapangan masa, boleh lah mencuba untuk keluarga atau tetamu....Memasak ini mudah jika anda lakukan dengan ikhlas dan penuh rasa kasih sayang...Jangan lupa bismillah dan berselawat ke atas junjungan kita, Nabi Muhammad saw, sebelum memasak...Insha Allah diberkati...Jommmm kita mulakan.... NASI BRIYANI DAGING ALA JALEN... BAHAN-BAHANNYA :-) 4 cawan beras basmathi, cuci dan rendam 30 minit,  300 gram daging, hiris nipis, cuci dan toskan* 1 sup bunjut* 2 ulas bawang putih, diketuk* 1 inci halia, diketuk*(*direbus hingga daging empuk, asingkan stoknya) 1 cawan susu segar 4 3/4 cawan air rebusan daging 1 1/2 camca besar rempah briyani (sebarang jenama) 1 1/2 camca besar sos tomato JALEN 2 camca besar kordial perisa oren JALEN 1 helai daun pandan, disimpul 1 batang serai, diketuk 1 pokok daun ketumbar, potong kasar 2 camca besar minyak sapi 2 camca besar minak masak Garam secukup rasa BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-) 1 biji bawang besar saiz sederhana 3 ulas bawang putih 1 biji cili hijau 1 inci halia BAHAN-BAHAN TUMIS :-) 1 batang kayu manis 1 kuntum bunga lawang 5 kuntum bunga cengkih 3 biji buah pelaga 4 biji bawang merah, hiris 1 ulas bawang putih, hiris BAHAN-BAHAN SAMPINGAN :-) 1 genggam kacang gajus yang telah digoreng 1 genggam kismis kuning Hirisan daun sup/daun bawang Bawang goreng CARA MEMBUATNYA :-) Bancuh bahan kisar halus dengan rempah briyani, kacau rata hingga menjadi pes. Ketepikan. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan minyak sapi dan biar hingga cair. Masukkan serai titik dan bahan tumis, masak hingga harum dan bawang garing (seperti bawang goreng). Masukkan pes rempah dan masak hingga garing, guna api kecil dan kacau selalu. Tambah sos tomato JALEN dan kordial berperisa oren JALEN, kacau dan masukkan beras. Gaul hingga rata dengan beras tadi. Alih beras ke dalam periuk nasi elektrik. Tuang air rebusan dan susu segar. Tambah garam secukup rasa dan kacau beras tadi hingga bahan2 lain rata. Tambah daun pandan dan masak seperti biasa. Bila nasi kering, tabur kismis dan daun ketumbar atasnya, biar nasi betul2 masak. Dengan menggunakan chopstick, kareh atau gemburkan nasi tadi, pastikan anda tidak gemburkan terlalu banyak kali untuk mengelakkan nasi patah. Tabur gajus, hirisan bawang daun sup/daun bawang dan bawang goreng sebelum dihidangkan (jangan lupa tutup suis periuk nasi untuk mengelakkan ia berkerak).....Jika anda suka, boleh juga titiskan sedikit pewarna oren makanan sebelum anda gemburkan nasi tadi....Selamat mencuba!!..

Nigerian lady excretes hard drugs aboard plane from <b>Malaysia</b> <b>...</b> Posted: 31 Dec 2013 06:19 AM PST The National Drug Law Enforcement Agency, NDLEA, had announced on Monday that a Nigerian lady identified as Chizoba Anya excreted wraps of substance that tested positive for methamphetamine in a Qatar Airline Flight while on her way from Malaysia to Nigeria. Officials of the NDLEA disclosed that Chizoba's frequent visit to the toilet attracted security men in the plane who monitored her keenly. "On arrival at the Murtala Muhammed International Airport (MMIA) Lagos, three wraps of methamphetamine were found in her possession," said Mitchell Ofoyeju, NDLEA spokesperson. NDLEA Commander at the Lagos Airport, Mr. Hamza Umar, said that the 32- years old suspect, who was put under observation excreted two more wraps of the substance upon arrival. "The suspect was found with three wraps which she excreted in the aircraft. While she was under observation at the Lagos airport, she excreted two additional wraps of drugs. The five wraps which tested positive for methamphetamine weighed 80 grammes," Umar said. Detailed investigation showed that the suspect took off from Ghana where she ingested the drugs before heading for Malaysia. "In Malaysia, she was denied entry and made to board another flight back to Nigeria. She started excreting the drugs at the airport in Malaysia," NDLEA said. The Agency said the suspect admitted to the crime, disclosing that she was offered N500,000 to smuggle the drugs to Malaysia. "I was promised the sum of half a million naira but my problem started when I had immigration problem in Malaysia. I was denied entry and made to return to Nigeria after two days. While in the aircraft, I excreted three wraps and two other wraps in the NDLEA office," Vivian stated. Vivian, an indigene of Onitsha, claimed that she just completed her Higher National Diploma (HND) in Business Administration at the Federal Polytechnic Oko, Anambra State. "I just completed my HND programme and I am from a very poor family. I wanted to use the money they promised me to assist my siblings by smuggling the drug to Malaysia," she added. From: http://dailypost.com.ng/2013/12/31/nigerian-lady-excretes-hard-drugs-aboard-plane-malaysia/

You are subscribed to email updates from Resepi Malaysia - Google Blog Search To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610